酱类经发酵后（）含量显著提高。

人体必需脂肪酸的重要来源是（）A.肉类B.蛋类C.奶类D.植物油

单项选择题人体必需脂肪酸的重要来源是（）

以下烹调方法可以强化咸味，减少食盐用量的是（）。A.加糖B.加醋C.加辣椒D.加味精

单项选择题以下烹调方法可以强化咸味，减少食盐用量的是（）。

味精由（）单钠结晶而成的晶体，是以粮食为原料经细菌发酵产生出来的天然物质A.谷氨酸B.甘氨酸C.色氨酸D.缬氨...

单项选择题味精由（）单钠结晶而成的晶体，是以粮食为原料经细菌发酵产生出来的天然物质