多项选择题
A.第一，要照顾到冷菜、热菜、汤菜的品名、顺序和价格B.特色风味菜点的宣传C.对名厨和特色菜的展示D.餐馆的定餐电话、具体地址和营业时间
按照就餐时间划分（）A.早餐B.中餐C.下午茶D.晚餐
多项选择题按照就餐时间划分（）
A.早餐B.中餐C.下午茶D.晚餐
上菜注意事项（）A.上菜前，对于上菜位置、顺序及数量应做到心中有数，整理台面，留出空间B.新上的菜应转至客人面...
多项选择题上菜注意事项（）
A.上菜前，对于上菜位置、顺序及数量应做到心中有数，整理台面，留出空间B.新上的菜应转至客人面前C.先上调味品，在用双手将菜端上D.报菜名时音量适中、吐字清晰，特式菜品应做简单介绍
分菜的基本注意事项（）A.上菜时注意动作要轻，严禁菜肴从客人头上越过B.菜上齐后，要告知客人，并询问是否需要加...
多项选择题分菜的基本注意事项（）
A.上菜时注意动作要轻，严禁菜肴从客人头上越过B.菜上齐后，要告知客人，并询问是否需要加菜或其他帮助C.上带壳的菜肴时，跟上小毛巾和洗手盅D.注意敬重主宾，把菜品优质的部分让给主宾
