单项选择题
A.餐饮服务从业人员工作岗位变动的 B.患有痢疾的餐饮服务从业人员治愈后，需恢复从事接触直接入口食品工作的 C.餐饮服务从业人员健康证明遗失的 D.患有感冒的餐饮服务从业人员治愈后重新上岗
餐饮服务许可现场核查规定对墙裙的要求是（）。A.应有1.5米以上B.材料应达到光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗...
单项选择题餐饮服务许可现场核查规定对墙裙的要求是（）。
A.应有1.5米以上 B.材料应达到光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗 C.食品加工专间内应铺设到顶 D.以上都是
《中央厨房许可审查规范》规定申请中央厨房提交的保证食品安全的规章制度应当包括（）。A.食品、食品添加剂、食品相...
单项选择题《中央厨房许可审查规范》规定申请中央厨房提交的保证食品安全的规章制度应当包括（）。
A.食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票，进货查验和台账记录制度 B.食品安全突发事件应急处置方案 C.食品药品监督管理部门规定的其他制度 D.以上都是
食品安全管理员必须具备的条件（）。A.身体健康B.具有餐饮从业人员健康合格证明C.具备相应的餐饮服务食品安全管...
单项选择题食品安全管理员必须具备的条件（）。
A.身体健康 B.具有餐饮从业人员健康合格证明 C.具备相应的餐饮服务食品安全管理知识和工作实践经验 D.以上都是
