单项选择题
A.酶 B.氧化作用 C.呼吸作用 D.自身的有机物
黄油、奶油、植物油较适宜的营养强化剂是（）。A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素E
单项选择题黄油、奶油、植物油较适宜的营养强化剂是（）。
A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素E
不适宜用氨基酸强化的食品是（）。A.谷类食品B.鱼类C.饼干D.面包
单项选择题不适宜用氨基酸强化的食品是（）。
A.谷类食品 B.鱼类 C.饼干 D.面包
比较合理的用餐数量分配是：午餐的数量占全天总数量的（）。A.30%B.35%C.40%D.50%
单项选择题比较合理的用餐数量分配是：午餐的数量占全天总数量的（）。
A.30% B.35% C.40% D.50%
