问答题
①能耗小，物料流量要大（生产率高）；②研磨效果好，不伤麸皮，胚乳刮净、能出粉、出渣、出面、麦心；......
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研磨效果的评价参数有哪些？
问答题研磨效果的评价参数有哪些？
什么是在制品？
问答题什么是在制品？
在工艺流程中设置配麦器的主要目的是什么？如不进行搭配，是否一定要使用配麦器？为什么？
问答题在工艺流程中设置配麦器的主要目的是什么？如不进行搭配，是否一定要使用配麦器？为什么？
