判断题
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
果品类原料的保管方法有（）。A.低温保藏法B.窖藏法C.埋藏法D.通风法
多项选择题果品类原料的保管方法有（）。
A.低温保藏法 B.窖藏法 C.埋藏法 D.通风法
菠萝又称（）。A.凤梨B.红果C.黄梨D.藤梨
多项选择题菠萝又称（）。
A.凤梨 B.红果 C.黄梨 D.藤梨
适宜作为菜肴的装饰物起着美化菜肴的作用的果品是（）。A.樱桃B.葡萄C.椰子D.菠萝
多项选择题适宜作为菜肴的装饰物起着美化菜肴的作用的果品是（）。
A.樱桃 B.葡萄 C.椰子 D.菠萝
