单项选择题
A.货架时间 B.加工方式 C.微生物 D.食品性质
细菌性食物中毒不包括（）。A.毒蕈中毒B.变色杆菌食物中毒C.葡萄菌中毒D.沙门菌中毒
单项选择题细菌性食物中毒不包括（）。
A.毒蕈中毒 B.变色杆菌食物中毒 C.葡萄菌中毒 D.沙门菌中毒
塑料制品的主要卫生问题是（），具有一定的毒性。A.单体残留B.聚合度不够C.着色剂D.装有不同食品
单项选择题塑料制品的主要卫生问题是（），具有一定的毒性。
A.单体残留 B.聚合度不够 C.着色剂 D.装有不同食品
为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺，应同时给于（）。A.维生素B12B.叶酸C.维生素B2D.维生素C
单项选择题为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺，应同时给于（）。
A.维生素B12 B.叶酸 C.维生素B2 D.维生素C
