单项选择题
A.蛋白质的消化率 B.蛋白质的净利用率 C.蛋白质的生物价 D.蛋白质的功效比值 E.氨基酸评分
有关脂类食物来源的叙述，错误的是（）A.动物脑中的胆固醇含量最高B.胆固醇主要存在于动物性食物中C.必需脂肪酸...
单项选择题有关脂类食物来源的叙述，错误的是（）
A.动物脑中的胆固醇含量最高 B.胆固醇主要存在于动物性食物中 C.必需脂肪酸最好的食物来源是动物油脂 D.蛋黄、肝、大豆和花生中磷脂含量较丰富 E.人类膳食脂肪主要来源于动物的脂肪组织、肉类以及植物的种子
属于非必需氨基酸的是（）。A.赖氨酸B.甘氨酸C.缬氨酸D.蛋氨酸E.色氨酸
单项选择题属于非必需氨基酸的是（）。
A.赖氨酸 B.甘氨酸 C.缬氨酸 D.蛋氨酸 E.色氨酸
乙酰辅酶A经三羧酸循环彻底氧化能生成ATP的数量为（）A.6个B.8个C.10个D.12个E.16个
单项选择题乙酰辅酶A经三羧酸循环彻底氧化能生成ATP的数量为（）
A.6个 B.8个 C.10个 D.12个 E.16个
