多项选择题
A.蓝芝士色拉汁制作时要加入植物油B.蓝芝士色拉汁制作时要加入黄油。C.制作蓝芝士色拉汁时，蓝芝士和酸奶油要弄成液态糊状D.制作蓝芝士色拉汁时，蓝芝士和酸奶油要弄成固态片状E.制作蓝芝士色拉汁时，要慢慢加入植物油并搅拌均匀
鹅肝的熟制方法有（）。A.用热水煮熟B.用热水烫熟C.用温水煮熟D.用蒸箱高温蒸熟E.用蒸箱低温蒸熟
多项选择题鹅肝的熟制方法有（）。
A.用热水煮熟B.用热水烫熟C.用温水煮熟D.用蒸箱高温蒸熟E.用蒸箱低温蒸熟
腌渍鹅肝的原料有（）。A.黑胡椒粉B.孜然粉C.丁香粉D.玉桂粉E.肉豆蔻粉
多项选择题腌渍鹅肝的原料有（）。
A.黑胡椒粉B.孜然粉C.丁香粉D.玉桂粉E.肉豆蔻粉
以下属于派的有（）。A.苹果派B.芒果派C.菠萝派D.香蕉派E.草莓派
多项选择题以下属于派的有（）。
A.苹果派B.芒果派C.菠萝派D.香蕉派E.草莓派
