乌龙茶品饮时，第（）道主要闻茶的火香和茶香的纯度。

唐代煎茶法用的茶饼在上碾之前﹐都要先在无异味的（）上烤炙。A.慢火B.小火C.老火D.文火

单项选择题唐代煎茶法用的茶饼在上碾之前﹐都要先在无异味的（）上烤炙。

对茶树来说，根系生长最适宜的地温是（）左右。A.25℃B.10℃C.20℃D.28℃

单项选择题对茶树来说，根系生长最适宜的地温是（）左右。

绿茶茶汤色泽变化主要是茶多酚类物质黄酮类及其（）的氧化。A.叶黄素B.糖甙物C.花青素

单项选择题绿茶茶汤色泽变化主要是茶多酚类物质黄酮类及其（）的氧化。