鲜活海虾初加工时，海虾的虾线（）

鲜活乌鱼初加工时，乌鱼的鱼鳔（）A.是可食用部分B.是不可食用部分C.只在大型乌鱼时可食用D.只在做汤时可食用

单项选择题鲜活乌鱼初加工时，乌鱼的鱼鳔（）

鲜活甲鱼初加工时，甲鱼的胆囊（）A.可直接食用B.可用于涂抹在甲鱼肉上去腥C.应丢弃D.只在做药膳时保留

单项选择题鲜活甲鱼初加工时，甲鱼的胆囊（）

鲜活罗氏沼虾初加工时，罗氏沼虾的头部（）A.全部可食用B.部分可食用C.不可食用D.只在做虾酱时可食用

单项选择题鲜活罗氏沼虾初加工时，罗氏沼虾的头部（）