多项选择题
A.宜与谷类食物混合食用B.宜与蔬菜类食物混合食用C.宜单独食用D.蛋白质中含有较多的赖氨酸
谷类加工后（）。A.不利于食用和消化吸收B.有利于食用和消化吸收C.损失最多的是维生素和矿物质D.损失最少的是...
多项选择题谷类加工后（）。
A.不利于食用和消化吸收B.有利于食用和消化吸收C.损失最多的是维生素和矿物质D.损失最少的是维生素和矿物质
畜肉中的铁（）。A.以猪肝为丰富B.以离子铁形式存在C.以血红素铁形式存在D.以牛心最为丰富
多项选择题畜肉中的铁（）。
A.以猪肝为丰富B.以离子铁形式存在C.以血红素铁形式存在D.以牛心最为丰富
食品保鲜技术包括（）。A.普通干燥B.涂膜技术C.微波加工D.化学保鲜
多项选择题食品保鲜技术包括（）。
A.普通干燥B.涂膜技术C.微波加工D.化学保鲜
