判断题
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藤椒文昌鸡切配大小是多少（）。A.约长8cm、宽1cm、厚约1.3cmB.约长8cm、宽0.8cm、厚约1.2...
单项选择题藤椒文昌鸡切配大小是多少（）。
A.约长8cm、宽1cm、厚约1.3cm B.约长8cm、宽0.8cm、厚约1.2cm C.约长8cm、宽0.8cm、厚约1cm D.约长8cm、宽0.8cm、厚约1.3cm
藤椒文昌鸡，青瓜块的切配大小是（）。A.长5cm、宽2.5cm、厚1cm斜刀块B.长5cm、宽2.5cm、厚1...
单项选择题藤椒文昌鸡，青瓜块的切配大小是（）。
A.长5cm、宽2.5cm、厚1cm斜刀块 B.长5cm、宽2.5cm、厚1.2cm斜刀块 C.长5cm、宽2.5cm、厚1.3cm斜刀块 D.长5cm、宽2.5cm、厚1.5cm斜刀块
藤椒文昌鸡，藤椒鸡汁水和凉菜2号调味油用量是多少？（）A.60克 20克B.50克 30克C.60克 30克D...
单项选择题藤椒文昌鸡，藤椒鸡汁水和凉菜2号调味油用量是多少？（）
A.60克 20克 B.50克 30克 C.60克 30克 D.50克 20克
