问答题
一般情况下，做菌落总数、大肠菌群测定，致病菌包括沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌。
在重量法分析中，什么叫恒量？直接干燥法测定食品中的水分前后两次质量差不超过多少为恒重？
问答题在重量法分析中，什么叫恒量？直接干燥法测定食品中的水分前后两次质量差不超过多少为恒重？
什么叫化学反应速度？影响化学反应速度的因素有哪些？
问答题什么叫化学反应速度？影响化学反应速度的因素有哪些？
对分析数据的可疑值应如何处理？
问答题对分析数据的可疑值应如何处理？
