零餐服务的特点包括：（）多少不定，需求标准不一，需求菜品种类分散，就餐时间交错等。

递送菜单时服务员应从顾客的（）面递上。A.前B.后C.左D.右

单项选择题递送菜单时服务员应从顾客的（）面递上。

高档的西餐宴会中，上主菜时要上（）。A.烈性酒B.红葡萄酒C.白葡萄酒D.香槟酒

单项选择题高档的西餐宴会中，上主菜时要上（）。

有气体的易拉罐饮料、啤酒不可（）。A.当众开启B.快速拉启C.激烈晃动后开启D.慢慢开启

单项选择题有气体的易拉罐饮料、啤酒不可（）。