问答题
服务员为客人斟酒时，每一次斟酒动作接近尾声时，服务员都要轻轻旋转一下手中的酒瓶，这是为了使瓶口的酒液顺势流在瓶口部位，防......
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什么是食品原料存放的“四隔离”？
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中国菜的特点是什么？
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上菜、撤盘的礼貌要点是什么？
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