细菌可分为高温细菌、中温细菌和（）。

（）结构简单，易实现自动化，但是耗电，并使温度波动。A、水冲霜B、扫霜C、制冷剂过热蒸汽融霜D、电热器融霜

单项选择题（）结构简单，易实现自动化，但是耗电，并使温度波动。

蒸发器的霜层会使蒸发器的传热系数（）。A、增大B、减小C、稳定D、不变

单项选择题蒸发器的霜层会使蒸发器的传热系数（）。

羊肉（整腔）的实际容量定额比牛肉的（）。A、大B、小C、相等D、不确定

单项选择题羊肉（整腔）的实际容量定额比牛肉的（）。