单项选择题
A.志贺氏菌B.沙门氏菌C.肉毒梭菌D.双歧杆菌E.大肠杆菌
一种重视生产过程中实施对食品卫生的管理,是对食品生产过程的各个环节、各个方面实行全面质量控制的具体技术要求和为...
单项选择题一种重视生产过程中实施对食品卫生的管理,是对食品生产过程的各个环节、各个方面实行全面质量控制的具体技术要求和为保证产品品质必须采取的监控措施,是指()。
A.GAPB.GMPC.HACCPD.SSOP
绝大多数病原微生物在食品中生长繁殖所需的Aw值为()A.〉0.6B.〉0.7C.〉0.8D.〉0.9
单项选择题绝大多数病原微生物在食品中生长繁殖所需的Aw值为()
A.〉0.6B.〉0.7C.〉0.8D.〉0.9
宰前饲养管理场自成独立系统,与生产区相隔,并有一定距离。
判断题宰前饲养管理场自成独立系统,与生产区相隔,并有一定距离。