单项选择题
A.潜伏期长，发病慢 B.发病快，潜伏期较短 C.无潜伏期，无病状 D.潜伏期长，发病快
化学性物质污染食品的方式和途径比较复杂，主要是食品在（）、储存和运输等过程中受到化学物质的严重污染。A.生产加...
单项选择题化学性物质污染食品的方式和途径比较复杂，主要是食品在（）、储存和运输等过程中受到化学物质的严重污染。
A.生产加工 B.初加工 C.烹饪 D.食用
铅中毒属于（）食物中毒。A.细菌性B.霉菌性C.化学性D.动植物
单项选择题铅中毒属于（）食物中毒。
A.细菌性 B.霉菌性 C.化学性 D.动植物
豆类中的（）因为加工不透而引起食物中毒。A.氨素B.皂素C.氮素D.氯素
单项选择题豆类中的（）因为加工不透而引起食物中毒。
A.氨素 B.皂素 C.氮素 D.氯素
