吃香椿时宜长时间加热，以除去其中的亚硝酸盐。

韭菜的别名有起阳草，懒人菜，扁菜等。

判断题韭菜的别名有起阳草，懒人菜，扁菜等。

所有的烹饪原料都是含水量越高越好。

判断题所有的烹饪原料都是含水量越高越好。

束缚水是不能作为溶质的溶剂的。

判断题束缚水是不能作为溶质的溶剂的。