维生素A缺乏会引起血清中的免疫球蛋白降低。

蔬菜在储藏的过程中，维生素C会有损耗。

判断题蔬菜在储藏的过程中，维生素C会有损耗。

饮食中维生素C的缺乏会导致血清中白细胞水平明显下降。

判断题饮食中维生素C的缺乏会导致血清中白细胞水平明显下降。

维生素C又称为抗坏血酸，有很好的抗氧化作用。

判断题维生素C又称为抗坏血酸，有很好的抗氧化作用。