调酒师如遇到客人提出特别要求与特别配方，应婉言谢绝，并推销其他饮料。

酒吧的清理工作一定要等到营业时间到了以后才可以开始。

判断题酒吧的清理工作一定要等到营业时间到了以后才可以开始。

在更换烟缸时，应先把干净的烟缸放在有烟头的烟缸上面一起撤下，再把干净的烟缸放好。

判断题在更换烟缸时，应先把干净的烟缸放在有烟头的烟缸上面一起撤下，再把干净的烟缸放好。

甜马天尼酒是采用摇和法调制的鸡尾酒。

判断题甜马天尼酒是采用摇和法调制的鸡尾酒。