共用题干题

女孩12岁，能量摄入量为2000kcal，蛋白质提供的能量占总热能的13%，脂肪占27%。

维生素B₁的摄入量（mg）约为（）。

铵盐法生产的焦糖可含有（）。A.氯丙醇B.4-甲基咪唑C.丙烯酰胺D.亚硝胺E.亚硝酰胺

单项选择题铵盐法生产的焦糖可含有（）。

曾因对动物和人具有致癌作用而早已被取缔的是（）。A.柠檬黄B.日落黄C.奶油黄D.红花黄E.姜黄

单项选择题曾因对动物和人具有致癌作用而早已被取缔的是（）。

“红心鸭蛋事件”是饲料中添加了（）。A.苋菜红B.胭脂红C.赤鲜红D.苏丹红E.新红

单项选择题“红心鸭蛋事件”是饲料中添加了（）。