豆类含有丰富的必须氨基酸，所以要多吃豆类及其制品，特别是不适宜吃肉类的人。

乳糖不耐受的人可以喝酸奶，也可以喝加了乳糖酶的牛奶和奶粉。

判断题乳糖不耐受的人可以喝酸奶，也可以喝加了乳糖酶的牛奶和奶粉。

儿童青少年由于消化能力差，不易喝牛奶。

判断题儿童青少年由于消化能力差，不易喝牛奶。

牛奶的钙容易被人体吸收，是膳食钙质的极好来源，喝奶有利于骨质健康。

判断题牛奶的钙容易被人体吸收，是膳食钙质的极好来源，喝奶有利于骨质健康。