西餐零点服务当客人订餐时服务员要告诉客人，牛排在烹调时有四种成熟度，即全熟，八成熟，半熟和三成熟。

洗手盅内盛放加柠檬片的温水或茶水。

判断题洗手盅内盛放加柠檬片的温水或茶水。

甜品、水果刀都可以用于吃水果。

判断题甜品、水果刀都可以用于吃水果。

西餐宴会全场撤盘、上菜时机应一致，多桌时，以主桌为准。

判断题西餐宴会全场撤盘、上菜时机应一致，多桌时，以主桌为准。