单项选择题
A.蛋白酶 B.淀粉酶 C.脂肪酶 D.核酸酶
体内脱氨基的主要方式包括（）A.氧化脱氨B.联合脱氢C.转氨D.鸟氨基循环
多项选择题体内脱氨基的主要方式包括（）
A.氧化脱氨 B.联合脱氢 C.转氨 D.鸟氨基循环
蛋白质的元素组成中（）元素的含量比较固定。A.碳B.氧C.氮D.硫
单项选择题蛋白质的元素组成中（）元素的含量比较固定。
A.碳 B.氧 C.氮 D.硫
维持蛋白质一级结构的键是（）A.氢健B.盐键C.疏水键D.肽键
单项选择题维持蛋白质一级结构的键是（）
A.氢健 B.盐键 C.疏水键 D.肽键
