注射型火腿在制馅操作通常采用注射和滚揉组合完成。

西式火腿制馅方式只能采用滚揉机完成。

判断题西式火腿制馅方式只能采用滚揉机完成。

西式火腿属于高温肉制品系列。

判断题西式火腿属于高温肉制品系列。

通常情况下，西式火腿灌入塑料肠衣内。

判断题通常情况下，西式火腿灌入塑料肠衣内。