（）极为活泼而不稳定，它是引起白酒浑浊、产生油臭的主要物质来源。

在整个高温制曲过程中，（）数量占绝对优势。A.酵母菌B.霉菌C.细菌D.放线菌

单项选择题在整个高温制曲过程中，（）数量占绝对优势。

馥郁香型白酒的典型代表是（）。A.湖北白云边酒B.湖南武陵酒C.江西四特酒D.湖南酒鬼酒

单项选择题馥郁香型白酒的典型代表是（）。

馥郁香型白酒采用（）作为发酵容器。A.泥窖B.石窖C.陶缸D.发酵罐

单项选择题馥郁香型白酒采用（）作为发酵容器。