单项选择题
A.货架时间 B.加工方式 C.微生物 D.食品性质 E.病理
在相对湿度为90％以上时，主要适合什么繁殖（）A.湿生性霉菌B.中生性霉菌C.干生性霉菌D.各种霉菌E.各种细...
单项选择题在相对湿度为90％以上时，主要适合什么繁殖（）
A.湿生性霉菌 B.中生性霉菌 C.干生性霉菌 D.各种霉菌 E.各种细菌
霉菌是没有较大子实体的一部分真菌而且菌丝体（）A.比较不发达B.发达C.比较发达D.不发达E.以上都不对
单项选择题霉菌是没有较大子实体的一部分真菌而且菌丝体（）
A.比较不发达 B.发达 C.比较发达 D.不发达 E.以上都不对
下列哪种属食物中毒的范畴（）A.伤寒B.甲型肝炎C.肉毒中毒D.暴饮暴食性胃肠炎E.流感
单项选择题下列哪种属食物中毒的范畴（）
A.伤寒 B.甲型肝炎 C.肉毒中毒 D.暴饮暴食性胃肠炎 E.流感
