苦味物质有（）。

编制食谱时（）。A.应多选择动物性食品B.应注意粗细搭配C.菜肴品种尽量少D.应先注意每天各餐的均衡分配

多项选择题编制食谱时（）。

确定人体营养需要时应考虑食用者的（）。A.体型B.劳动强度C.年龄D.性别

多项选择题确定人体营养需要时应考虑食用者的（）。

膳食营养评价中主要分析的内容包括（）。A.人体营养素和能量的摄入量B.各营养素的来源比例C.膳食构成D.消费水...

多项选择题膳食营养评价中主要分析的内容包括（）。