单项选择题
A.先上菜肴，后上调味 B.随时撤去空菜盘 C.餐桌上严禁盘子叠着盘子 D.及时整理台面，留出空间
以下哪项描述是错误的（）。A.徒手斟酒时左手持服务巾B.右手持酒瓶瓶身C.酒瓶商标朝向外侧D.在客人左侧斟酒
单项选择题以下哪项描述是错误的（）。
A.徒手斟酒时左手持服务巾 B.右手持酒瓶瓶身 C.酒瓶商标朝向外侧 D.在客人左侧斟酒
黄酒类的花雕酒温热至（）℃时饮用，则更显出酒的特殊香味。A.30～35B.35～38C.38～40D.40～4...
单项选择题黄酒类的花雕酒温热至（）℃时饮用，则更显出酒的特殊香味。
A.30～35 B.35～38 C.38～40 D.40～45
以下描述哪项不正确（）。A.大型宴会不可选用简单的盘花B.宴会选用杯花时主位稍高C.日本客人不宜选用荷花D.婚...
单项选择题以下描述哪项不正确（）。
A.大型宴会不可选用简单的盘花 B.宴会选用杯花时主位稍高 C.日本客人不宜选用荷花 D.婚礼可选用玫瑰花，并蒂莲
