川菜“麻辣兔头”起源于（）。

川菜“芋儿鸡”中的芋儿指的是（）。A.芋头B.土豆C.山药D.红薯

单项选择题川菜“芋儿鸡”中的芋儿指的是（）。

以下哪种不是川菜“宫保虾球”的调料（）？A.干辣椒B.花椒C.番茄酱D.醋

单项选择题以下哪种不是川菜“宫保虾球”的调料（）？

以下哪道川菜是用鸭制作的（）？A.樟茶鸭B.盐焗鸡C.葱爆羊肉D.红烧猪蹄

单项选择题以下哪道川菜是用鸭制作的（）？