京八件、萨其马是北味点心的代表。

法国是世界上首屈一指的白兰地生产国。在法国白兰地产品中，以干邑最为著名。

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北方人民以面食为主，所以面条、馒头、烙饼、水饺等是常吃的主食。

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菜单设计制作随着餐饮市场的变化，一般每半年至一年时间变更调整一次。

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