当食品垛堆上加盖蓬布，而且盖得较严时，食品的重量损失很小。

氨压缩机的压缩比可以为8。

判断题氨压缩机的压缩比可以为8。

鲜蛋的蛋液预冷到1℃时后即可装听或灌入塑料袋中保存。

判断题鲜蛋的蛋液预冷到1℃时后即可装听或灌入塑料袋中保存。

过冷温度低于同压力下的饱和液体温度。

判断题过冷温度低于同压力下的饱和液体温度。