单项选择题
A.乳糖 B.果糖 C.葡萄糖 D.蔗糖
乳中的甜味主要源自于乳中的（）A.蛋白质B.含氮物质C.维生素D.乳糖
单项选择题乳中的甜味主要源自于乳中的（）
A.蛋白质 B.含氮物质 C.维生素 D.乳糖
蛋中的胆固醇主要存在于（）A.蛋清中B.蛋黄中C.蛋清和蛋黄中D.蛋黄带中
单项选择题蛋中的胆固醇主要存在于（）
A.蛋清中 B.蛋黄中 C.蛋清和蛋黄中 D.蛋黄带中
谷类的脂肪主要存在的部位为（）A.谷皮B.胚乳C.胚芽D.糊粉层
单项选择题谷类的脂肪主要存在的部位为（）
A.谷皮 B.胚乳 C.胚芽 D.糊粉层
