单项选择题
A.法式服务 B.俄式服务 C.英式服务 D.美式服务
洗净后的食品容器、餐具和瓜果蔬菜在现配的浓度为（）84消毒液中浸泡5分钟，再用水冲洗干净。A.2/200B.1...
单项选择题洗净后的食品容器、餐具和瓜果蔬菜在现配的浓度为（）84消毒液中浸泡5分钟，再用水冲洗干净。
A.2/200 B.1/200 C.3/200 D.5/200
五星级饭店咖啡厅营业时间一般不少于（）小时。A.12 B.18 C.20 D.24
单项选择题五星级饭店咖啡厅营业时间一般不少于（）小时。
下列属于正确的点菜顺序的是，称为（）。A.提供建议B.推销酒水C.记录内容D.填写点菜单A.ABCDB.BAC...
单项选择题下列属于正确的点菜顺序的是，称为（）。A.提供建议B.推销酒水C.记录内容D.填写点菜单
A.ABCD B.BACD C.ACDB D.ACBD
