单项选择题
A、控制传代 B、创造良好的培养条件 C、有效的保藏方法 D、纯种分离
下列哪一种酶使鲜蛋具有杀菌作用（）A、裂解酶B、溶菌酶C、氧化还原酶D、激酶
单项选择题下列哪一种酶使鲜蛋具有杀菌作用（）
A、裂解酶 B、溶菌酶 C、氧化还原酶 D、激酶
紫外线引起细胞突变的主要原因是（）A、DNA链断裂B、胞嘧啶的水合作用C、核酸和蛋白质的交联D、形成胸腺嘧啶二...
单项选择题紫外线引起细胞突变的主要原因是（）
A、DNA链断裂 B、胞嘧啶的水合作用 C、核酸和蛋白质的交联 D、形成胸腺嘧啶二聚体
在微生物中对天然蛋白质的利用能力（）A、霉菌>细菌B、霉菌<细菌C、霉菌<酵母D、霉菌与细菌无差异
单项选择题在微生物中对天然蛋白质的利用能力（）
A、霉菌>细菌 B、霉菌<细菌 C、霉菌<酵母 D、霉菌与细菌无差异
