单项选择题
A.提高服务质量 B.提高菜品质量 C.提高用餐环境 D.连锁经营
餐饮服务人员每（）必须参加卫生防疫部门的体检，持健康证上岗。A.三个月B.六个月C.一年D.两年
单项选择题餐饮服务人员每（）必须参加卫生防疫部门的体检，持健康证上岗。
A.三个月 B.六个月 C.一年 D.两年
味碟是盛放辣酱、姜汁等调味品的小碟，直径通常为（）厘米。A.1～3B.3～5C.5～7D.7～8
单项选择题味碟是盛放辣酱、姜汁等调味品的小碟，直径通常为（）厘米。
A.1～3 B.3～5 C.5～7 D.7～8
餐饮企业的清仓盘点工作至少（）进行一次。A.一个月B.一个季度C.半年D.一年
单项选择题餐饮企业的清仓盘点工作至少（）进行一次。
A.一个月 B.一个季度 C.半年 D.一年
