问答题
现有设计容量为40m³的发酵罐，按工艺要求连消后体积为设计容量的70%。根据经验预热后的物料经打料后增加10%......
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连续灭菌时，为什么要对物料进行预热？
问答题连续灭菌时，为什么要对物料进行预热？
如何正确进行补料操作？
问答题如何正确进行补料操作？
为什么发酵设备及管道的末端要安装小排汽阀？
问答题为什么发酵设备及管道的末端要安装小排汽阀？
