单项选择题
A.基本膳食B.常规膳食C.试验膳食D.治疗膳食
出现毕脱氏斑（Bitot’s spots）是下列哪种营养素摄入不足？（）A.视黄醇B.抗坏血酸C.硫胺素D.核...
单项选择题出现毕脱氏斑（Bitot’s spots）是下列哪种营养素摄入不足？（）
A.视黄醇B.抗坏血酸C.硫胺素D.核黄素
自然界中的蛋白质氮的含量一般都较为稳定，通常在（）左右。A.26%B.16%C.28%D.18%
单项选择题自然界中的蛋白质氮的含量一般都较为稳定，通常在（）左右。
A.26%B.16%C.28%D.18%
谷物碾磨过精或过度淘洗会造成大量丢失的维生素是（）A.核黄素B.钴胺素C.硫胺素D.维生素C
单项选择题谷物碾磨过精或过度淘洗会造成大量丢失的维生素是（）
A.核黄素B.钴胺素C.硫胺素D.维生素C
