多项选择题
A.膳食纤维摄入减少 B.优质蛋白质摄入增加 C.动物性食物摄入增加 D.脂肪总量摄入增加 E.维生素A、维生素B2和钙的摄入没有达到DRIs水平
PUFA的生理作用有（）。A、降低LDL及VLDLB、降低血脂C、抑制血小板聚集D、可能预防动脉粥样硬化E、能...
多项选择题PUFA的生理作用有（）。
A、降低LDL及VLDL B、降低血脂 C、抑制血小板聚集 D、可能预防动脉粥样硬化 E、能抑制肝脏对脂肪酸及脂蛋白的合成
膳食纤维在肠道生成的短链脂肪酸的主要作用是()A.是大肠细胞的一种能源B.促进肠内食物脂肪的消化吸收C.丁酸对...
多项选择题膳食纤维在肠道生成的短链脂肪酸的主要作用是()
A.是大肠细胞的一种能源 B.促进肠内食物脂肪的消化吸收 C.丁酸对培养的大肠癌细胞可能有抗癌作用 D.丙酸被吸收进入肝脏，影响糖或脂代谢 E.无任何有益作用
计算蛋白质消化率时需测定的有()A.粪氮B.食物氮C.食物摄取量D.粪代谢氮E.尿内源氮
多项选择题计算蛋白质消化率时需测定的有()
A.粪氮 B.食物氮 C.食物摄取量 D.粪代谢氮 E.尿内源氮
