新型啤酒发酵设备中真空安全阀的作用是（）。

溶氧的传质总推动力是（）。

填空题溶氧的传质总推动力是（）。

通风式发酵罐中，空气分布装置的作用是（），并使空气分布均匀。

填空题通风式发酵罐中，空气分布装置的作用是（），并使空气分布均匀 。

好气性发酵工厂，在无菌空气进入发酵罐之前应该安装（），以确保安全。

填空题好气性发酵工厂，在无菌空气进入发酵罐之前应该安装（），以确保安全。