熏制的肉中苯并芘的量可达到（）。

油脂在高温加热过程中所产生的主要有害化合物是（）。A.三氯氰胺B.苯并芘C.氯丙醇D.丙烯酰胺

单项选择题油脂在高温加热过程中所产生的主要有害化合物是（）。

用炭火烤的肉比用松木熏得红肠所含苯并比的含量（）。A.高B.低C.一样

单项选择题用炭火烤的肉比用松木熏得红肠所含苯并比的含量（）。

（）是已经发现的200多种多环芳烃中最主要的环境和食品污染物。A.笨B.苯胺类C.苯并比D.二甲苯

单项选择题（）是已经发现的200多种多环芳烃中最主要的环境和食品污染物。