旅游合同应当包括旅游起止时间、行程、价格、违约责任等内容，且合同由组团社和旅游者各持一份。

支付违约金和定金都是违约责任的承担方式。

判断题支付违约金和定金都是违约责任的承担方式。

代理人在代理权限内所做的一切行为，其法律后果应由被代理人承受。

判断题代理人在代理权限内所做的一切行为，其法律后果应由被代理人承受。

为维护自己的利益，旅行社需要与交通、餐饮、住宿、景点等部门签订合同，约束双方的权利和义务。

判断题为维护自己的利益，旅行社需要与交通、餐饮、住宿、景点等部门签订合同，约束双方的权利和义务。