问答题

简答题 酶的非水相催化有何优点,它们的主要类型有哪些?

【参考答案】

优点:①提高脂溶性底物的溶解度,有利于高浓度底物连续生物转化②水解酶能催化合成反应,如脂的合成和肽的合成.③可以控制由水......

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