多项选择题
A.是判断糖膏的晶体的大小、疏密、母液量的多少B.糖膏浓度的高低C.糖膏中有无伪晶或不溶性杂质D.入料浓度
煮糖验糖板一般可以采用什么材料：（）。A.普通玻璃B.塑料片C.钢化玻璃D.彩钢板
单项选择题煮糖验糖板一般可以采用什么材料：（）。
A.普通玻璃B.塑料片C.钢化玻璃D.彩钢板
在70℃时，把纯糖液蒸发至76oBx，此溶液在76oBx下的过饱和系数为（）。A.1.175B.0.97C.1...
单项选择题在70℃时，把纯糖液蒸发至76oBx，此溶液在76oBx下的过饱和系数为（）。
A.1.175B.0.97C.1.1D.0.90
由两颗或两颗以上晶体，面对面不成规则的角度相叠而成的晶体群是：（）。A.孖晶B.晶核C.叠晶（梅花晶）D.聚晶...
单项选择题由两颗或两颗以上晶体，面对面不成规则的角度相叠而成的晶体群是：（）。
A.孖晶B.晶核C.叠晶（梅花晶）D.聚晶E.伪晶
