单项选择题
A.烹调熟透B.直接吃C.加醋后再吃D.加酒后再吃
副溶血性弧菌主要存在于海产品、盐制食品如咸蛋、腌菜、腌肉中,可以在含盐()培养基上生长良好。A.7%B.10...
单项选择题副溶血性弧菌主要存在于海产品、盐制食品如咸蛋、腌菜、腌肉中,可以在含盐()培养基上生长良好。
A.7%B.10%C.3.5%D.5%
身体健康受到人的自然属性和社会属性共同影响。
判断题身体健康受到人的自然属性和社会属性共同影响。
生物因素引起的食品污染的预防原则有()A.改变生食鱼虾等不良的饮食习惯B.避免生熟交叉污染,水果刀与切肉刀分...
多项选择题生物因素引起的食品污染的预防原则有()
A.改变生食鱼虾等不良的饮食习惯B.避免生熟交叉污染,水果刀与切肉刀分开,切熟肉刀与切生肉刀分开C.食品在食用前加热充分D.在低温(冰箱)或通风阴凉处存放食品