饲草中硝酸盐本身对反刍动物不具毒害作用，但被采食后可在动物体内还原，从而危害动物健康。

草颗粒的质量从营养成分出发评价即可，成型质量可作为参考指标。

判断题草颗粒的质量从营养成分出发评价即可，成型质量可作为参考指标。

尿素是重要的非蛋白氮饲料，由于其良好的可溶性常将其饮水饲喂反刍动物，使用方便。

判断题尿素是重要的非蛋白氮饲料，由于其良好的可溶性常将其饮水饲喂反刍动物，使用方便。

粗蛋白含量是反映饲草饲料品质的重要指标，它直接测定了饲草中真蛋白的含量。

判断题粗蛋白含量是反映饲草饲料品质的重要指标，它直接测定了饲草中真蛋白的含量。