通常植物（果蔬）中的过氧化氢酶的热稳定性（），动物和微生物中的热稳定性（）。

纤维素酶是多组分的复合酶，包括（）。

填空题纤维素酶是多组分的复合酶，包括（）。

生物酶抛光需要（）配合实现

填空题生物酶抛光需要（）配合实现

羊毛的蛋白酶减量模式分为（）和（），动物蛋白酶和微生物蛋白酶对羊毛进行（）减量，植物蛋白酶存在（）的减量形式。

填空题羊毛的蛋白酶减量模式分为（）和（），动物蛋白酶和微生物蛋白酶对羊毛进行（）减量，植物蛋白酶存在（）的减量形式。