多项选择题
A.质量分数和体积分数之间的计算。B.高度酒和低度酒之间的计算。C.酒度温度之间的折算。D.高于或低于65度酒之间的计算。E.降度加浆之间的计算。F.不同酒度之间的计算。
五粮液的感官评语是(),各味谐调恰到好处尤以酒味全面而著称。A.香气悠久B.味醇厚C.入口甘美D.入喉净爽
多项选择题五粮液的感官评语是(),各味谐调恰到好处尤以酒味全面而著称。
A.香气悠久B.味醇厚C.入口甘美D.入喉净爽
带()的酒不一定都是坏酒,可以作为勾兑中的带酒和搭酒。A.酸味B.苦味C.麻味D.生涩味
多项选择题带()的酒不一定都是坏酒,可以作为勾兑中的带酒和搭酒。
A.酸味B.苦味C.麻味D.生涩味
带()的酒不可胡乱添加,应作为异杂味处理。A.糊味B.霉味C.油味D.生味
多项选择题带()的酒不可胡乱添加,应作为异杂味处理。
A.糊味B.霉味C.油味D.生味